Vom 07.-08. Oktober 2024 fand der diesjährige Leistungswettbewerb der Fleischerjugend im Handwerk in der Gewerblichen Berufsschule, Schwäbisch Gmünd, statt.
1 Fleischerin, 3 Fleischer und 2 Fleischerei Fachverkäuferinnen stellten sich an beiden Tagen den Herausforderungen. Es war eine tolle Atmosphäre Read more
Eröffnung mit Wurstanschnitt (v. l. Stefan Lohnert (Geschäftsführer Messe Stuttgart), Peter Hauk (Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz), Anka Lorencz (Bundesinnungsgeschäftsführerin der Wirtschaftskammer Österreich, Lebensmittelgewerbe, Bundesinnung), Agata Gaworek (Koordinatorin für Veranstaltungen und Marketing des Verbands der Metzger und Read more
Am Montag, den 30.09.2024 fand auf der SÜFFA der 25. Berufsschulwettbewerb statt.
25 Teams mit 44 Teilnehmer*innen nahmen teil. Mit Elan und guter Laune wurden die unterschiedlichsten Platten gerichtet. Es war ein buntes Treiben auf der Wettbewerbsfläche. Alle Teams Read more
Am 11. September 2024 wurde im festlichen Rahmen in der Limburghalle, Weilheim a.d. Teck, die Lossprechungsfeier der Fleischer-Innung Stuttgart-Neckar-Fils durchgeführt.
Alle Absolventen/Absolventinnen waren herzlich eingeladen und einige sind dem gerne nachgekommen. Des Weiteren waren die Betriebe, die Lehrer*innen der Read more
Artikel in der Schorndorfer Zeitung (14.08.2024): https://fleischerbw.de/wp-content/uploads/2024/08/Wie_es_fuer_die_Metzgerei_weitergeht.pdf
Anfang Juni 2024 hatte das Remstal eine der verheerendsten Hochwasserkatastrophen in ihrer Geschichte erlebt. Starke Regenfälle und über die Ufer getretene Flüsse haben nicht nur Gebäude und Infrastruktur zerstört, sondern auch das Read more
